Не думайте о йоде свысока!

           Утром хочется  «поваляться в постельке» как можно дольше? А на работе мечта об обеденном отдыхе не дает покоя до самого вечера?  Возможно, Вы просто плохо выспались, но так же могут проявляться симптомы йоддефицита. Дефицит йода не имеет подчас внешне очень выраженного характера, поэтому он получил название "скрытый голод". Более чем полтора миллиарда жителей Земли имеют повышенный риск недостаточного потребления йода.

          Основная роль йода - участие в образовании гормонов щитовидной железы. На фоне беременности, а равно при кормлении грудью возникают дополнительные потери йода. Даже в условиях легкого йодного дефицита у трети женщин развивается относительный дефицит гормонов щитовидной железы. Это опасно как для матери, так и для плода. Особенно неблагоприятно недостаток йода проявляется во время беременности: в виде ранних и поздних токсикозов, угроз прерывания, хронического кислородного голодания плода, нарушений родовой деятельности, преждевременных родов и т.д.   Это обязательно требует дополнительного обогащения пищи йодом. Тяжелый дефицит йода у матери и плода в I триместре беременности является фактором высокого риска развития у ребенка тяжелой умственной отсталости, глухонемоты, нарушений речи и задержки физического развития.         Вторым важным следствием йодного дефицита во время беременности является врожденный зоб. Чрезвычайно важным остается полноценное обеспечение ребенка йодом после рождения, прежде всего для профилактики отставания в развитии познавательной сферы, так как мозг младенца наиболее интенсивно развивается до 2 лет. Недостаточное потребление йода может привести к общему снижению функций мозга, ответственных за интеллект. Внешне такие дети незначительно отличаются от здоровых.

          Необходимо знать, что для оптимального усвоения йода необходимо достаточное поступление белка, железа, цинка, меди, витаминов А и Е.

          Индивидуальная и массовая профилактика, прежде всего, связана с ликвидацией дефицита йода в питании. Возможна коррекция йодного дефицита с помощью пищевых продуктов. К ним относят: йодированную соль, йодированную воду, йодированное масло, обогащенные йодом продукты (хлеб, кондитерские, мясные изделия, молоко, кефир, молочные продукты), богатые йодом продукты моря (морская капуста, рыба, гребешки, крабы и т.п.), перепонки грецкого ореха, хурма и фейхоа, специальные продукты для беременных и кормящих женщин (молочные напитки или каши, обогащенные йодом: "Думил Мама Плюс", "Энфа Мама", "Мамины Каши"), адаптированные молочные смеси для детей, обогащенные йодом.  

        Суточная потребность в йоде составляет 100-200 мкг, а для будущих и кормящих мам - 230-260 микрограммов. По мнению Всемирной организации здравоохранения, недостаточность йода является самой распространенной причиной умственной отсталости, которую можно предупредить. Один из способов ликвидации "скрытого голода" - употребление в пищу вместо обычной соли - йодированной. Но этому зачастую мешает ряд заблуждений. Например, многие думают, что йодированная соль - лечебный продукт, который применяют только в случае наличия врачебных рекомендаций. На самом деле это не так: йодированная соль - профилактический продукт, который рекомендуется практически всем. Мнение, что потребление йодированной соли может привести к избытку йода в организме, не соответствует действительности. Нормативы содержания йода в соли рассчитаны на покрытие физиологической потребности организма в микроэлементе.

       А вот чего делать нельзя, так это использовать для профилактики йодного дефицита йодную настойку. Количество йода в ней слишком велико.

Наиболее тяжелое проявление дефицита йода - гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы).

Вряд ли нам имеет смысл дожидаться клинических проявлений гипотиреоза у себя, любимых, для того чтобы проверить справедливость этих утверждений исследователей. Стоит, пожалуй, признать: реальным и единственно возможным выбором, который оставляет нам природа, является регулярное осуществление йодной профилактики. Обязательным условием проведения такой профилактики является динамическое врачебное наблюдение и контроль содержания йода в моче.
        Суточная потребность человека в йоде настолько количественно мала, что за всю свою нелегкую жизнь среднестатистический россиянин должен получить всего лишь... пять граммов этого жизненно важного элемента. Чуть меньше чайной ложки, говоря бытовым языком. Так что – ешьте водоросли...

кандидат мед. наук Амлаев К. Р.

врач Хорошилова Е. Ю.

 МУЗ «ГЦМП» г. Ставрополя